Bonjour Julien (et Malaury),

Merci d'avoir pris le temps de répondre au questionnaire et d'avoir partagé vos avis sur les (futurs) biscuits salés. Je prends en note vos réponses (plus que positives) ! La commercialisation devrait être pour le mois prochain et nos sachets deviennent recyclables en corbeille papier ! Vivement la certification bio pour une commercialisation à La Rochelle !

Très belle journée et bel été à vous deux.
A très vite,

Marie

Bonjour Danielle,

Merci d'avoir pris le temps de répondre à notre questionnaire et d'avoir partagé votre avis sur nos (futurs) biscuits salés. Nous prenons en note vos réponses et votre témoignage concernant le goût relevé plutôt qu'épicé pour la recette au piment d'Espelette, ainsi que l'équilibre oignon/origan de l'autre recette. L'oignon est d'ailleurs pourtant 2 fois plus présent que l'origan, mais son goût est moins résistantà la cuisson.

Nous vous tiendrons informée des prochaines étapes de développement de cette future gamme salée.

Très belle journée et bel été.
Bien à vous,

Marie, la fondatrice

Bonjour Annick,

Merci d'avoir pris le temps de répondre au questionnaire et d'avoir partagé ton avis sur les (futurs) biscuits salés. Je prends en note tes réponses et tes remarques sur l'équilibre goût piment/goût céréalier de la recette au piment d'Espelette et de l'ajout potentiel d'une graine dans la recette oignon/origan.

Je te tiendrai informée des prochaines étapes de développement de cette future gamme salée.

Très belle journée et bel été.
A bientôt,

Marie, la fondatrice

Bonjour Antoine,

Merci d'avoir pris le temps de répondre à notre questionnaire et d'avoir partagé votre avis sur nos (futurs) biscuits salés. Nous prenons en note vos réponses et votre témoignage. C'est étonnant que vous trouviez une différence de texture entre les biscuits salés et les biscuits sucrés. Notre processus de fabrication et la présence en poudre de pain et son de blé sont les mêmes. Il est vrai que les saveurs sont moins différenciante que la gamme sucrée, cela s'explique notamment par notre critère d'approvisionnement (origine France) qui limite les possibilités en épices et aromates. Nous travaillons tout de même sur le développement d'autres saveurs salés (encore plus anti-gaspi) pour venir étoffer ces 2 premières recettes.

Nous vous tiendrons informé des prochaines étapes de développement de cette future gamme salée.

Très belle journée et bel été. Bien à vous,

Marie, la fondatrice

Bonjour Françoise,

Merci d'avoir pris le temps de répondre à notre questionnaire et d'avoir partagé vos avis (plus que positifs !) sur nos (futurs) biscuits salés. Nous prenons en note vos réponses et nous vous tiendrons informé des prochaines étapes de développement de cette future gamme salée.

Très belle journée et bel été.
Bien à vous,

Marie, la fondatrice

Bonjour Gauthier, 

Merci d'avoir pris le temps de répondre à notre questionnaire et d'avoir partagé votre avis et votre témoignage. Nous prenons en note vos réponses et votre mention sur le fait qu'un biscuit encore plus relevé en goût aurait été d'autant plus apprécié.

Nous vous tiendrons informé des prochaines étapes de développement de cette future gamme sucrée.

Très belle journée et bel été.
Bien à vous, 

Marie, la fondatrice

Bonjour Catherine, 

Merci beaucoup pour la réponse à notre questionnaire et votre témoignage. Commen vous l'avez dit, il faudra du temps pour changer les habitudes de consommation et les habitudes alimentaires, mais nous serons là pour y contribuer.

Les biscuits sont généralement appréciés par les enfants, mais ce n'est pas toujours le cas et vos petits-enfants en sont l'exemple. Il faut aussi compter sur 2 à 3 biscuits pour appréhender et apprécier nos différences en terme de texture et de goût.

Merci de faire goûter les biscuits autour de vous et de contribuer à faire passer notre message ; celui d'une alimentation gourmande, saine et anti-gaspi.

Très belle journée et bel été.
Bien à vous, 

Marie, la fondatrice

Bonjour Madame Duboin, 

Je vous prie de nous excuser pour le délai de réponse, votre témoignage était passé entre les mailles du filet.

Merci d'avoir pris le temps de répondre à notre questionnaire. Pour répondre à votre question, les sachets deviennent recyclables à compter du 1er septembre prochain. Cela devait être le cas depuis le lancement d'In Extremis en janvier, mais nous avons rencontré une problématique de conservation dans les sachets recycables que nous avions identifié. Après avoir dû faire chemin arrière pendant quelques mois et après plusieurs tests de conservation, nous sommes parvenus à trouver un emballage recyclable en corbeille papier qui convienne à nos biscuits et à leur conservation.

N'hésitez pas à revenir vers nous si vous avez d'autres questions.

Très belle journée et bon été.
Bien à vous, 

Marie, la fondatrice

Bonjour Noémie, 

Je vous prie de nous excuser pour le délai de réponse, votre témoignage était passé entre les mailles du filet.

Merci pour votre témoignage concernant la teneur en sucres de nos biscuits aux pépites de chocolat. Le côté moins sucré fait partie de notre différenciation, au même titre que l'anti-gaspi. Il est surprenant aux premières bouchées, premiers biscuits et devient ensuite apprécié de nos consommateurs.rices. Mais effectivement, cela ne correspond pas au palais de tout le monde. On a d'ailleurs comme projet une autre gamme de biscuits ou cookies anti-gaspi plus gourmands (et plus sucrés) qui pourraient davantage répondre à vos attentes je l'espère.

N'hésitez pas à revenir vers nous si vous avez d'autres questions. Et à suivre notre newsletter à https://inextremis-antigaspi.fr/notre-newsletter/ pour être tenue informée de nos prochains produits anti-gaspi.

Très belle journée et bon été.
Bien à vous, 

Marie, la fondatrice