Antipastis & entrées
Les “antipasti” sont des préparations culinaires d'origine Italienne que l'on sert traditionnellement avant les repas
Antipasti à l'unité
5€90

Assortiments à composer selon vos envies

  • OIGNON CIPOLLA
  • POIVRONS GRILLÉS À L'HUILE D'OLIVE
  • SCAMORZA FUMÉ
  • SAUCISSON À LA TRUFFE
  • JAMBON CUIT ITALIEN
  • PANCETTA MAGRISSINA
  • OLIVE VERDI
  • GNOCCHIS FRITS
  • JAMBON CUIT À LA TRUFFE
  • TARALLI BISCUIT ITALIEN
  • PECORINO
  • TALEGGIO
  • MORTADELLE PISTACHÉE
  • SPECK FUMÉ
  • COPPA
GRAN PIATTO LA VILLA

Pour les plus gourmands, une sélection de charcuterie, de fromages et de spécialités “frits” à partager

L
15€90
XL
24€90
FORMAGGI
15€90

Une sélection de fromages traditionnels : Taleggio, Scamorza fumé, Pecorino à la truffe

SALUMI
15€90

Une sélection de charcuterie italienne d’excellence :
Jambon à la truffe blanche, Speck fumé, Coppa, Pancetta, Mortadelle

FRITTO ALL’ITALIANA
15€90

Un mix croquant et doré de spécialités “frits” : Scamorza fumée panée, Mozzarella panée, Pecorino pané

NEW
BURRATA CRÉMEUSE
10€90

Burrata, coulis de tomates jaunes, pesto, crème de balsamique.

TOMATES D’ANTAN MOZZARELLA
10€90

Assortiment de tomates d'antan, feuilles de mozzarella roulées au basilic et à la tomate séchée, huile d'olive et pesto

NEW
FOCACCIA GRILLÉE
9€90

Focaccia grillée, concassé de tomate, basilic, fleurs de câpres, scamorza fumée

BOEUF GRAVLAX
6€90

Lamelles de bœuf gravlax citronnées, flocons de tomates, stracciatella, roquette 

Pinsa Romana
La Pinsa, originaire de Rome et contrairement à la pizza traditionnelle, est fabriquée à partir de plusieurs farines. Nos “pinsas” sont composées de farine de blé, de riz et de soja, ce qui la rend plus facile à digérer et réduit son indice glycémique.
PINSA SAUMON
15€90

Pinsa romana, saumon fumé, roquette, stracciatella, tomate séchée et huile d'olive

PINSA AL TARTUFFO
15€90

Pinsa romana, jambon cuit à la truffe blanche, roquette, origan, tomates séchées et huile de truffes

Pinsa La Villa
12€90

Pinsa romana, sauce tomate, mozarella Fior di Latte, huile d’olive et origan

Salades
NEW
L’ITALIENNE
17€90

Salade, tomates, oignons rouges, vinaigrette balsamique et fraise, mortadelle, ricotta, pecorino, duo de poivrons

Caesar poulet croustillant
15€90

Poulet croustillant, Grana Padano, focaccia, croûtons, salade romaine, sauce Caesar

LA VILLA
16€90
Lamelle de mozzarella, courgettes marinées, aubergines marinées, artichauts, tomates séchées, Grana Padano, tapenade, pesto crémeux, focaccia, salade, vinaigrette
NEW
INSALATA DI MELONI
16€90

Salade mélangée, vinaigrette, basilic, trilogie de melon, jambon sec, tomates confites et crumble parmesan, crème balsamique

 

Tartares & carpaccios
TARTARE AU COUTEAU À L’ITALIENNE
18€90

Viande de boeuf VBF (180 grs), huile d’olive, copeaux de parmesan, herbes fraîches, condiments, salade et frites

NEW
tartare du piemont
19€90

Viande de boeuf VBF (180 grs), huile d’olive-basilic, noisettes, tomates séchées ricotta, salade et frites

NEW
DUO TERRE & MER FAÇON GRAVLAX
21€90

Saumon et bœuf façon gravlax, roquette, copeaux de tomates cerises confites, vinaigre balsamique, fleurs et agrumes, sauce vierge

NEW
CARPACCIO DE POULPE
21€90

Poulpe cuit, oignons, cébette, tomates cerises, baies roses, roquette, huile d’olive, citron

NEW
carpaccio La Villa XL
18€90

Viande de boeuf VBF (150 grs), pesto, huile d'olive, copeaux de parmesan, roquette, gnocchis frits

NEW
CARPACCIO XL ET SA BURRATA
20€90

Viande de boeuf VBF (150 grs), pesto, gressin, copeaux de parmesan, burrata fior di latte, roquette, tomates cerises et gnocchis frits

Plats
NEW
POULPE À LA PLANCHA
23€90

Poulpe grillé, pesto à la sicilienne et caponata

Scaloppina del capo
26€90

Escalope de veau panée, poêlée de champignons, crème, speck fumé, parmesan et Pappardelle

Scaloppina di pollo mozzarella
19€90

Escalope de poulet panée gratinée à la mozzarella, sauce tomate et linguine

Burgers
Notre 'focaccina' un pain burger maison à base de farine italienne
BURGER LA VILLA

"Focaccina", steak haché façon bouchère (150grs), tomates, lamelle de mozzarella, parmesan, roquette, servi avec frites et salade

L
18€90
XL
23€50
BURGER MAESTRO
23€50

"Focaccina", steak haché façon bouchère (150grs), burrata (120grs), pancetta, flocons de tomate, roquette, pesto et origan

NEW
BURGER CARPACCIO

"Focaccina", carpaccio de boeufs, copeaux de parmesan, pesto, huile d'olive et roquette, servi avec frites et salade

L
18€90
Pastas & Risottos
Savourez l'authenticité de l'Italie dans chaque bouchée - Toutes nos pâtes sont faites maison à base de farine italienne !
Lasagne
16€50

Sauce tomate, viande de boeuf hachée, parmesan, mozzarella, crème, lasagnes

Gnocchi al formaggi
16€90

Gnocchi sauce crème de fromage (gorgonzola, parmesan, raclette), pesto et copeaux de parmesan

Linguine Del Mar
23€90

Linguine, crevettes, seiches, saumon fumé, Pesto, tomates, asperges, crème, parmesan

Carbonara à la Romana
18€90

Une véritable carbonara maison, Casarecce, guanciale, jaune d’oeuf, pecorino romaine, poivre noir 

Linguine al pollo
18€50

Linguine, émincé de poulet, tomate, parmesan, crème

Risotto Pollo
17€90

Risotto crémeux, poulet, tomates et poêlée de champignons

RISOTTO PRIMAVERA
14€90

Risotto crémeux, courgettes, carottes, asperges, huile d’olive, parmesan

Pizzas & calzones
Toutes nos pâtes sont élaborées à base de farine Molino Dallagiovanna provenant directement d’Italie. Nos pâtes sont pétries et étalées chaque jour dans nos cuisines par nos Pizzaïolos, avant d’être garnie d’ingrédients frais et de qualité.
Margherita
12€90

Sauce tomate, mozzarella Fior di latte, basilic 

Burratina
17€90

Sauce tomate, mozzarella Fior Di Latte, roquette, burrata, huile d'olive et origan

Napoletena
15€50

Sauce tomate, origan, anchois, câpres, olives et mozzarella Fior Di Latte, origan

Quattro formaggi
16€90

Sauce tomate, mozzarella Fior Di Latte, chèvre, parmesan et gorgonzola, origan 

Piccantina
15€90

Sauce tomate, mozzarella Fior Di Latte, Spianata, Nduja piccante, gorgonzola et origan

LA VILLA
17€50

Sauce tomate, mozzarella Fior Di Latte, cèpes, parmesan, jambon sec, roquette et tomates cerise, origan 

Reina
15€90

Sauce tomate, origan, jambon blanc, champignons, olives et mozzarella Fior Di Latte

NEW
PIZZA ESCARGOTS ET RAVIOLES
19€90

Base tomate, escargots persillés, oignons, ravioles et mozzarella

Call'z La Villa
17€90
Calzone - sauce tomate, origan, oeuf, jambon blanc, champignons, parmesan, servi avec une salade
Salmone e rucola
17€90

Base crème, saumon fumé, mozzarella Fior Di Latte et roquette, origan 

Proscuitto al tartufo bianco
17€90

Base crème, mozzarella Fior Di Latte, jambon cuit à la truffe blanche, roquette, huile de truffe et stracciatella, origan

Pollo miele
16€90
Base crème, chèvre, poulet, mozzarella Fior Di Latte, salade et miel
Tartufata
17€90

Base crème, gorgonzola et mozzareella Fior Di Latte, saucisson à la truffe, copeaux de parmesan, huile de truffe, origan

NEW
PIZZA AUX GRENOUILLES
19€90

Base crème, mozzarella, chair de grenouilles désossées et pommes de terre persillées

Desserts
Café ou thé gourmand
9€50

Café ou thé, 4 mignardises

L'affogato
8€50

Un dessert traditionnel italien; Deux boules de glace au café noyée dans un café espresso, coulis caramel, brisures de meringue 

Crème brulée XXL
9€90

Crème brulée au citron de Sicile, cassonade 

TIRAMISU FRUITS ROUGES
9€90

Biscuit, crème mascarpone, compotée de fruits des bois, tartare de fraises

Assortimento di formaggi
8€50

Assortiment de fromages italiens, confiture et pain aux céréales toasté

Panna cotta
7€90

Panna cotta, biscuit spéculos et nappage au choix

Coeur coulant chocolat
7€90

Servi avec glace vanille et chantilly

NEW
Pavlova Al Melone
7€90

Coque de meringue chantilly, glace melone, trilogie de melon, coulis de mangue, brisures de meringue

NEW
ISOLA ROSA XXL
8€90

Oeufs en neige à la praline, sur son tartare de fraises et crème anglaise à la fraise

Tiramisu La Villa
8€90

Biscuit, mascarpone, café à l'amaretto et cacao

FRUTTI DI BOSCO - Glace
9€50

Glace Fiordilatte, sorbet fragola, compotée de fruits rouges, chantilly

CIOCCOLATO AL LATTE - Glace
9€50

Glace cioccolato, glace Fiordilatte, crumble spéculos, sauce chocolat mascarpone, chantilly

LA TOSCANA - Glace
9€50

Glace tiramisu, glace Fiordilatte, café, biscuit cuillère, chantilly et cacao

LA VILLA - Glace
9€50

Sorbet Limone di Sicilia, limoncello

NEW
MACEDONIA - Glace
9€50

1 boule pesca, 1 boule limone et 1 boule fruits des bois, brunoise de fruits, chantilly, coulis exotique

NEW
ALL MELONE - Glace
9€50

1 boule melon, 1 boule fior di latte, 1 boule limone, trilogie de melon frais, purée de melon, chantilly

Glace - 1 boule
3€50

Parfums :

  • Vaniglia delle isole bourbon
  • Caffè arabica e robusta
  • Pistacchio di Sicilia
  • Cioccolato
  • Tiramisu al mascarpone
  • Limone di Sicilia
  • Fragola (fraise)
  • Melone
  • Pesca (pêche)
  • Fiordilatte

Suppléments (+0,50€) : 

  • coulis de fruits rouges
  • coulis mangue
  • coulis de pistache
  • caramel beurre salé
  • crumble spéculos
  • chantilly
  • noisettes croquantes
  • nocciolatta
  • meringue
  • compotée de fruits rouges
  • sauce chocolat mascarpone

 

Glaces - 2 boules -
6€90

Parfums :

  • Vaniglia delle isole bourbon
  • Caffè arabica e robusta
  • Pistacchio di Sicilia
  • Cioccolato
  • Tiramisu al mascarpone
  • Limone di Sicilia
  • Fragola (fraise)
  • Melone
  • Pesca (pêche)
  • Fiordilatte

Suppléments (+0,50€) : 

  • coulis de fruits rouges
  • coulis mangue
  • coulis de pistache
  • caramel beurre salé
  • crumble spéculos
  • chantilly
  • noisettes croquantes
  • nocciolatta
  • meringue
  • compotée de fruits rouges
  • sauce chocolat mascarpone
Glaces - 3 boules -
8€50

Parfums :

  • Vaniglia delle isole bourbon
  • Caffè arabica e robusta
  • Pistacchio di Sicilia
  • Cioccolato
  • Tiramisu al mascarpone
  • Limone di Sicilia
  • Fragola (fraise)
  • Melone
  • Pesca (pêche)
  • Fiordilatte

Suppléments (+0,50€) : 

  • coulis de fruits rouges
  • coulis mangue
  • coulis de pistache
  • caramel beurre salé
  • crumble spéculos
  • chantilly
  • noisettes croquantes
  • nocciolatta
  • meringue
  • compotée de fruits rouges
  • sauce chocolat mascarpone
lavilla-italianrestaurant.fr