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Aperitivos
NEW
Briochettes de queso y cabr...
Detalle
NEW
Bolitas de Reblochon
Detalle
Aros de cebolla
5€50

Aros de cebolla picantes

Detalle
Calamares a la romana
5€50

Acompañados de salsa tártara

Detalle
NEW
Fuet
7€90

Salchichón para compartir

Detalle
NEW
Bolitas mac & cheese
6€90

Croquetas de macarrones con queso y salsa cheddar

Detalle
Chicken wings
6€90

Acompañados de salsa steakhouse

Detalle
Fingers de queso de cabra
5€50

Rebozado con tomillo

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Palitos de cheddar
6€50

Cheddar empanado

Detalle
Platos para compartir
Flam' nórdica

Salmón ahumado, Mozzarella, verduras, cebollino, rúcula, crema fresca

Detalle
NEW
Quesadillas de pollo

Pollo desmenuzado, queso Raclette, cebolla roja, tortillas, cebolla frita crujiente, cebollino

Detalle
Flam' gratinada
10€90

Bacon, cebolla, queso emmental y nata fresca

Detalle
Tabla de quesos

Cheesy jalapeños, crujientes de queso de cabra, spicy Cheddar potatoes, bolitas de Boursin, tortillas chips, salsa Cheddar, salsa BBQ

L
13€90
XL
19€90
Detalle
NEW
Brioche con queso
15€90

Brioche relleno de scamorza y cubierto con mantequilla de ajo y finas hierbas, salsa de cheddar y panceta ahumada

Detalle
Surtido de aperitivos

Alitas de pollo, buñuelos de calamar a la romana, aros de cebolla, salsa steakhouse, salsa tártara, patatas fritas, tortillas chips

L
12€90
XL
18€90
Detalle
Tabla de embutidos y quesos

Cortado al momento

L
13€90
XL
19€90
Detalle
Ensaladas
César con pollo crujiente
15€50

Pollo marinado crujiente, Grana Padano DOP, cebolla roja encurtida, picatostes, lechuga romana, cebollino, salsa César

Detalle
NEW
Caesar crispy veggie

Suprema vegetal crujiente HappyVore, Grana Padano DOP, cebolla roja encurtida, picatostes, lechuga romana, cebollino, salsa César

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Fresh bowl

Trucha ahumada, zanahorias, col, rábanos, edamame, mango, sésamo, arroz, lechuga romana, vinagreta de sésamo y soja

Detalle
NEW
Ensalada Bolitas de Reblochon

Bolitas de Reblochon, bacon ahumado, patatas asadas, endivia roja, mesclun, vinagreta de chalota

Detalle
Queen victoria
13€50

Huevo escalfado, panceta ahumada, patatas asadas, picatostes, mézclum y vinagreta balsámica

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Ensalada italiana
13€90

Jamón curado, Stracciatella (corazón de burrata), tomate tradicional, calabacín marinado, alcachofas, conchiglie, rúcula y pesto

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Ensalada con mucho queso
16€50

Queso cremoso servido caliente en pan brioche, miel, bacon ahumado, patatas asadas, tomates cherry marinados, pimentón ahumado, mezcla de ensaladas, perifollo y vinagreta balsámica

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NEW
Ensalada de Périgord
18€90

Foie gras de pato servido en panecillos, magret de pato ahumado, mollejas de pato confitadas, patatas asadas, cebolla roja, mezcla de lechugas, cebollino y vinagreta balsámica

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Camembert rústica
15€50

Camembert empanado, jamón curado, patatas asadas, endivia roja, manzana, mézclum, cebollino y vinagreta de mostaza tradicional

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Especialidades de la casa
NEW
Croque Chicken Cajun

Pollo desmenuzado marinado con especias cajún, huevo frito, queso Cheddar, salsa bechamel, cebollino, patatas fritas, mesclun

Detalle
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Brocheta de gambas

Gambas marinadas, arroz, cebollino

Detalle
NEW
Pollo frito asiático veggie

Suprema vegetal crujiente HappyVore, salsa de soja y miel, salsa de coco y curry, arroz, cacahuetes, sésamo, cilantro

Detalle
NEW
Pastel de pollo
16€90

Pastel de pollo confitado desmenuzado, patatas asadas, champiñones, cebolla caramelizada, crema fresca y salsa de miel con hierbas provenzales, acompañado de mézclum

Detalle
NEW
Pollo frito asiático
15€50

Pollo marinado crujiente, salsa de soja-miel, salsa coco-curry, arroz, cacahuetes, sésamo, cilantro

Detalle
Macarrones a la raclette
13€90

Pasta corta, queso Raclette, salsa bechamel, cebolla frita crujiente, pimentón ahumado, cebollino, mesclun

Detalle
NEW
Pastel de vacuno

Pastel de vacuno, zanahorias, fondue de puerros, cebolla caramelizada, salsa de miel y hierbas de Provenza, patatas fritas, mesclun

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Fish & Chips
15€90

Salsa tártara, patatas fritas y mézclum

Detalle
Cordon bleu du Pub
16€90

Filete de pollo, pimentón ahumado, bechamel, queso cheddar, jamón cocido, salsa tártara, cebolla morada encurtida, patatas fritas y mézclum

Detalle
NEW
Sándwich caliente del pub
15€90

Jamón blanco, bechamel, queso Emmental, huevo frito, patatas fritas, mezcla de lechugas

Detalle
Welsh royal
16€90

Cheddar fundido a la cerveza, jamón cocido, pan, mostaza, huevo frito y patatas fritas

Detalle
NEW
Filete de salmón
18€90

Arroz, verduras mediterráneas, salsa de tomate y albahaca

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Camembert asado
18€90

Camembert de leche cruda asado, embutidos, patatas asadas, pepinillos y mezcla de ensaladas

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Flammkuchen
Flam' gratinada
10€90

Bacon, cebolla, queso emmental y nata fresca

Detalle
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Flam' de Señor Seguin
13€90

Queso de cabra, Mozzarella, tomates cherry, rúcula, pimientos, pesto, cebolla, nata fresca

Detalle
NEW
Flam' dolce vita
14€50

Jamón curado, Grana Padano DOP, Mozzarella, mermelada de cerezas negras, rúcula, cebolla, crema fresca

Detalle
NEW
Flam' del Sol
14€90

Scamorza, mozzarella, calabacín amarillo marinado, pimientos mini, tomates cherry, pesto, rúcula, crema fresca

Detalle
Hamburguesas
¡Nuestros panes, patatas fritas y hamburguesas son de origen francés!
NEW
Tandoori burger veggie

Suprema vegetal crujiente HappyVore, mayonesa con especias tandoori, cebolla caramelizada, cebolla roja, mesclun, pan burger al curry y La Vache qui rit®

Detalle
NEW
Smoky burger

Hamburguesa de vacuno, bacon ahumado, rösti de patata, salsa de cebolla, cebolla caramelizada, pepinillos, mesclun, pan burger

Simple
17€90
Double
22€50
Detalle
NEW
Raclette potatoes burger

Hamburguesa de vacuno, queso Raclette, bacon ahumado, cebolla frita crujiente, salsa Raclette, crema de mostaza antigua, mesclun, rösti de patata

Simple
18€90
Double
23€50
Detalle
NEW
Raclette potatoes burger ve...

Suprema vegetal crujiente HappyVore, queso Raclette, cebolla frita crujiente, salsa Raclette, crema de mostaza antigua, mesclun, rösti de patata

Detalle
NEW
US Angus burger

Brisket Angus, mermelada de bacon, pepinillos, mesclun, pan burger

Simple
18€90
Double
23€50
Detalle
Hamburguesa con queso

Carne picada de ternera, salsa Cheddar, tomate, cebolla, pepinillos, salsa ketchup-mostaza, buns


Simple
13€90
Double
17€90
Detalle
Hamburguesa original Au Bureau

Ternera, panceta ahumada, salsa cheddar, cebolla caramelizada, cebolla morada, mézclum, salsa burger y pan brioche

Simple
15€90
Double
19€90
Detalle
NEW
Hamburguesa con queso veggie
13€90

Suprema vegetal crujiente HappyVore, salsa Cheddar, cebolla, pepinillos, salsa ketchup-mostaza, buns


Detalle
NEW
Hamburguesa de pollo y agua...

Pollo marinado crujiente, queso de cabra, guacamole, tomate, pesto rosso, cebolla caramelizada, mezcla de lechugas, salsa burger, 


L
17€50
XL
21€50
Detalle
Hamburguesa muy picante (te...

Ternera, pan burger cubierto de salsa Cheddar con jalapeños, mayonesa picante, pimentón ahumado, chiles jalapeños, cebolla caramelizada, mézclum

Simple
17€50
Double
21€50
Detalle
NEW
Hamburguesa Empire State
28€00

Hamburguesa doble, tortita de patata, salsa cheddar, bacon ahumado, huevo frito, cebolla caramelizada, mezcla de ensaladas, salsa barbacoa y pan

Detalle
Royal potatoes veggie
17€90

HappyVore Veggie Supreme crujiente, huevo frito, croquetas de patata, cebolla roja, salsa cheddar, salsa para hamburguesas


Detalle
NEW
Hamburguesa original de Au Bureau
15€90

Suprema veggie crujiente HappyVore, salsa cheddar, cebolla caramelizada, cebolla morada, mézclum, salsa burger y pan brioche

Detalle
Hamburguesa muy picante (po...

Pollo marinado crujiente, pan burger cubierto de salsa Cheddar con jalapeños, mayonesa picante, pimentón ahumado, chiles jalapeños, cebolla caramelizada, mézclum

Simple
17€50
Double
21€50
Detalle
NEW
Hamburguesa de pollo y aguacate veggie
17€50

Suprema veggie crujiente HappyVore, queso de cabra, guacamole, tomate, pesto rosso, cebolla caramelizada, mesclun, salsa burger, 

panecillos

Detalle
Suplemento de panceta ahumada
2€00
Detalle
Royal potatoes burger

Doble hamburguesa de vacuno, huevo frito, salsa Cheddar, salsa burger, cebolla caramelizada, cebolla roja, rösti de patata

Simple
17€90
Double
21€90
Detalle
Hamburguesa muy picante veggie
17€50

Filete vegetal crujiente HappyVore, pan burger rebosante de salsa Cheddar picante, mayonesa de jalapeños, pimentón ahumado, jalapeños, cebolla caramelizada, mesclun

Detalle
NEW
Hamburguesa con pimienta negra veggie
17€90

Suprema vegetal crujiente HappyVore, cebolla caramelizada, mezcla de lechugas, salsa de pimientas, panecillos negros

Detalle
NEW
Hamburguesa de pescado

Merluza empanada, mayonesa al limón, cebolla roja, lechuga romana, panecillos


L
15€50
XL
19€50
Detalle
NEW
Hamburguesa con pimienta negra

Hamburguesa de ternera, panceta ahumada, cebolla caramelizada, mezcla de lechugas, salsa de pimientas, panecillos negros


Simple
17€90
Double
21€90
Detalle
NEW
Hamburguesa vegetariana Empire State
28€00

Doble tortita de verduras, tortita de patata, salsa Cheddar, huevo frito, cebollas caramelizadas, ensalada, salsa BBQ, panecillo

Detalle
Suplemento de cheddar en las papas fritas
1€00
Detalle
El rincón de los carnieceros
NEW
Brocheta de entraña de vacu...

Entraña de vacuno coffee rub (marinada con café y especias), cebolla roja, patatas fritas, mesclun

Detalle
Cazuelita de carrillera de ...

Carne de res a la parrilla, salsa cremosa de miel y hierbas de Provenza, patatas asadas, cebollino, mezcla de lechugas

Detalle
NEW
Faux-filete Angus de Uruguay
25€90

Excelente corte de vacuno Angus, patatas fritas, mesclun

Detalle
Bistec a caballo Au Bureau
15€50

Hamburguesa de ternera, huevo frito, tortita de patata, salsa bearnesa, patatas fritas y mezcla de ensaladas

Detalle
Tartar de ternera
17€50
Raw ground beef aproximately 180g
Detalle
Redondo de solomillo
18€90

Environ 180g, frites, mesclun

Detalle
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Brocheta de pato
18€50

Tiras de pato marinadas con pimienta de Espelette, pimientos mini, cebolla roja, patatas fritas, mezcla de brotes tiernos

Detalle
Entrecot
24€90

Sabrosa ternera con perejil, patatas fritas y mezcla de ensaladas

Detalle
NEW
Carpaccio de ternera marinada
16€90

130 g aproximadamente, pesto, virutas de Grana Padano DOP, rúcula

Detalle
Costillas del pub
20€90

Costillas de cerdo marinadas con miel y mostaza, patatas fritas, mezcla de lechugas

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Postres de autor
NEW
Tira' Exótico

Mousse de coco, mango asado, compota de mango y fruta de la pasión, bizcocho de soletilla, coco rallado, menta fresca

Detalle
NEW
Cinnamon cheesecake

Crema de cheesecake al caramelo, base de cinnamon roll, salsa de caramelo y vainilla, avellanas caramelizadas, azúcar glas

Detalle
NEW
Profiterol XL

Pasta choux craquelin, helado de vainilla, salsa de chocolate, virutas de chocolate negro, azúcar glas, nata montada

Detalle
NEW
Crema quemada por au bureau
6€90

Crema quemada, trozos de brownies con nueces pecanas, azúcar glas

Detalle
Cookie caliente
7€50

Galleta gigante con pepitas de chocolate servida caliente y blanda, cacahuetes caramelizados y salsa de caramelo de mantequilla salada

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Coulant de chocolate
7€50

Crema para untar Bonne Maman®, helado de vainilla y nata montada

Detalle
NEW
Crumble de frutos rojos
7€90

Compota de frutos rojos, crumble de avellanas, helado de vainilla, azúcar glas

Detalle
Crepe con chocolate
5€50

Crema para untar Bonne Maman®

Detalle
NEW
Tarta de queso roja
5€90

Tarta de queso cremosa, base de galleta con pepitas de chocolate, compota de frutos rojos, virutas de chocolate negro, azúcar glas

Detalle
Café o té gourmet
7€90
Detalle
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Toque de limón
7€50

Trozos de galletas St Michel®, mousse y crema de limón, merengue, ralladura de lima

Detalle
Tostada francesa Au Bureau
7€50

Tostada francesa, helado tipo sundae de vainilla, caramelo y cacahuete, cacahuetes caramelizados, salsa de caramelo salado y azúcar glas

Detalle
Crepe con azúcar
4€50
Detalle
Crepe Au Bureau
7€90

Helado estilo sundae de vainilla, caramelo y cacahuetes, crema para untar Bonne Maman®, avellanas, azúcar glas

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Ofertas especiales
Menu P'tit Boss jusqu'à 7 ans
10€90

Vittel 25cl ou Oasis Tropical ou Sirop à l'eau; Poulet croustillant ou Jambon blanc ou Oeuf au plat; Crêpe (sucre ou nature) ou Boule de glace au choix ou Glace Haribo Push-up

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MENÚ AU BUREAU (Solo almuerzos entre semana, excepto festivos)
17€90

Macarrones a la raclette, fish & chips, ensalada Queen Victoria o hamburguesa Smash + Coca-Cola (clásica, sin azúcar, cereza) (33 cl), Fanta (25 cl), Sprite (25 cl), Fuze Tea (melocotón, menta-lima) (25 cl), Orangina (25 cl), Oasis Tropical (25 cl), Bud (25 cl), Vittel (50 cl) o, por 1 € más, Leffe Blonde (25 cl)

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Tarrinas de helado
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Golden Candy

Sorbete de manzana, helados de vainilla y caramelo con flor de sal, avellanas caramelizadas, coulis estilo manzana de caramelo, barquillo, nata montada

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Café de Lieja
6€90

Helado de café y vainilla, café, barquilla, crema batida

 
 
 
Detalle
Crema de chocolate tipo Liègeois
6€90

Helado de chocolate negro y vainilla, crema para untar Bonne Maman®, barquillo, nata montada

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Dame Blanche
6€90

Helado de vainilla, crema Bonne Maman®, oblea y nata montada

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Tarrina al gusto (2 bolas)
5€50

"Ver los perfumes a continuación: Vainilla, chocolate negro, café, caramelo flor de sal, lima, fresa, frambuesa, albaricoque, helado estilo sundae de vainilla, caramelo y cacahuetes"

Detalle
NEW
Sundae de Au Bureau
8€90

Copa sundae de vainilla, caramelo y cacahuete, helado de caramelo salado, cacahuetes caramelizados, oblea, salsa de caramelo salado y nata montada

Detalle
NEW
Fruity Party
8€90

Sorbetes de limón, albaricoque y frambuesa, coulis de frutas rojas, avellanas caramelizadas, gofres, crema batida

Detalle
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Sweet Memories
8€90

Sorbetes de fresa y frambuesa, helado de vainilla, coulis de frutas rojas, virutas de chocolate negro, gofre, crema batida

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Crazy Nutty
8€90

"Helado de chocolate con avellanas, helados de vainilla y caramelo con flor de sal, crema para untar Bonne Maman®, palomitas caramelizadas, barquillo, nata montada"

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Tarrina al gusto (3 bolas)
6€90

"Ver los perfumes a continuación: Vainilla, chocolate negro, café, caramelo flor de sal, lima, fresa, frambuesa, albaricoque, helado estilo sundae de vainilla, caramelo y cacahuetes"

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Creamy Crunchy
8€90

Helados de vainilla, turrón y caramelo flor de sal, salsa de caramelo de mantequilla salada, avellanas caramelizadas y nata montada

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Coupe 1 boule
2€90
Detalle
Menús
Menu P'tit Boss

Burger infantil de vacuno, burger infantil de pollo y La Vache qui rit® o jamón (guarnición a elegir)

+ crepe con azúcar o bola de helado, o helado Push-Up Haribo®

+ Vittel (25cl), Oasis Tropical (25cl) o Vittel Fruité Fresa y Frambuesa (33cl)


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Menu Au Bureau

El Inimitable Mac & Cheese, fish & chips, ensalada Queen Victoria o hamburguesa con queso 

+ Coca-Cola (clásica, sin azúcar, cereza) (33 cl), Fanta (25 cl), Sprite (25 cl), Fuze Tea (melocotón, menta-lima) (25 cl), Orangina (25 cl), Oasis Tropical (25 cl), Bud (25 cl), Vittel (50 cl) o, por 1 € más, Leffe Blonde (25 cl)


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Postres para compartir
NEW
Chocolate brioche

Brioche rellena de crema de chocolate Bonne Maman®, avellanas caramelizadas, azúcar glas

Detalle
NEW
Apple pie

Tarta de manzana caramelizada, compota de manzana, coulis estilo manzana de caramelo, azúcar glas

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¡Personaliza tu postre!
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Crepé

Base de crepe + 1 coulis o 1 topping a elegir

Detalle
NEW
Tostada francesa de brioche

Base de tostada francesa de brioche + 1 coulis o topping a elegir

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Coulis

Crema para untar Bonne Maman®, salsa de caramelo con mantequilla salada, compota de mango y fruta de la pasión, coulis de manzana caramelizada.

Detalle
Toppings

Azúcar, avellanas caramelizadas, cacahuetes caramelizados, virutas de chocolate negro, palomitas caramelizadas, mango asado, manzanas caramelizadas, nata montada.

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www.aubureau.fr