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Aperitivos
Aros de cebolla
6€90

Aros de cebolla picantes

Detalle
NEW
Calamares a la romana
6€90

Acompañados de salsa tártara

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Fingers de queso de cabra
6€90

Rebozado con tomillo

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NEW
Patatas con queso cheddar picante
6€90

Croquetas de patata y queso cheddar picante

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Pollo crujiente
6€90

Pollo marinado crujiente

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Palitos de cheddar
6€90

Cheddar empanado

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Bolitas mac & cheese
6€90

Croquetas de macarrones con queso y salsa cheddar

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Platos para compartir
NEW
Patatas fritas con queso cheddar
9€90

Patatas fritas con salsa cheddar, panceta ahumada, cebolla crujiente y cebollino

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Tabla de quesos

Palitos de cheddar, fingers de queso de cabra, patatas picantes con cheddar, bolitas de mac & cheese, nachos, salsa cheddar y salsa barbacoa

L
15€90
XL
21€90
Detalle
Surtido de aperitivos

Palitos de queso cheddar, buñuelos de calamar a la romana, aros de cebolla picantes, salsa de tomate, salsa tártara, patatas fritas y nachos

L
15€90
XL
21€90
Detalle
Tabla de embutidos y quesos

Cortado al momento

L
15€90
XL
21€90
Detalle
Ensaladas
NEW
Queen victoria
14€90

Huevo escalfado, panceta ahumada, patatas asadas, picatostes, mézclum y vinagreta balsámica

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NEW
Camembert rústica

Camembert empanado, jamón curado, patatas asadas, endivia roja, manzana, mézclum, cebollino y vinagreta de mostaza tradicional

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César con pollo crujiente
15€90

Pollo marinado crujiente, Grana Padano DOP, picatostes, lechuga romana, cebolla morada encurtida, cebollino y salsa César

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NEW
Ensalada fresca

Trucha ahumada, endivia roja, aguacate, dados de mango, gajos de pomelo, limón, pasta corta, mézclum, perifollo y vinagreta de miel y limón

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Flammkuchen
Flam' gratinada
12€90

Bacon, cebolla, queso emmental y nata fresca

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NEW
Flammkuchen al Maroilles
15€90

Queso Maroilles DOP, panceta, endivia roja, cebollino, cebolla, mozzarella y crema fresca

Detalle
NEW
Flam' royal
15€90

Jamón cocido, cheddar, huevo frito, champiñones, cebolla, pimentón ahumado, cebollino, perifollo, salsa de crema de mostaza tradicional

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NEW
Flammkuchen a la raclette
16€90

Queso raclette a las tres pimientas, jamón cocido, cebollino, cebolla, queso emmental y mostaza cremosa tradicional

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Hamburguesas
¡Nuestros panes, patatas fritas y hamburguesas son de origen francés!
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Hamburguesa de Navidad

Hamburguesa de carne de res, foie gras de pato, salsa de foie gras de pato, tortita de patata, panecillo

 

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Hamburguesa Smash

Doble ternera (aprox. 2 x 70 g), salsa cheddar, pepinillos, mézclum, salsa de kétchup y mostaza, y pan brioche

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Smash burger vegetal
14€90

Supremo vegetariano crujiente HappyVore, salsa de cheddar, pepinillos, mezcla de lechugas, salsa de ketchup y mostaza, panecillo

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Hamburguesa original Au Bureau

Ternera, panceta ahumada, salsa cheddar, cebolla caramelizada, cebolla morada, mézclum, salsa burger y pan brioche

Simple
15€90
Double
18€90
Detalle
NEW
Hamburguesa original de Au Bureau
15€90

Suprema veggie crujiente HappyVore, salsa cheddar, cebolla caramelizada, cebolla morada, mézclum, salsa burger y pan brioche

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NEW
Hamburguesa de pollo al curry veggie
16€90

Suprema veggie crujiente HappyVore, salsa cheddar, cebolla crujiente, lechuga romana, mayonesa al curry y pan brioche 

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NEW
Hamburguesa muy picante (ternera)
16€90

Ternera, bañada en salsa cheddar picante, pimentón ahumado, jalapeños, cebolla caramelizada, mézclum y mayonesa picante

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NEW
Hamburguesa muy picante (pollo)
16€90

Pollo marinado crujiente, bañada en salsa cheddar picante, pimentón ahumado, jalapeños, cebolla caramelizada, mézclum y mayonesa picante

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Hamburguesa muy picante veggie
16€90

Suprema veggie crujiente HappyVore, bañada en salsa cheddar picante, pimentón ahumado, jalapeños, cebolla caramelizada, mézclum y mayonesa picante

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Hamburguesa de pollo al curry
16€50

Pollo marinado crujiente, salsa cheddar, cebolla crujiente, lechuga romana, mayonesa al curry y pan brioche 

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Hamburguesa de pollo al Maroilles veggie
16€90

Suprema veggie crujiente HappyVore, salsa Maroilles DOP, cebolla morada, lechuga romana, salsa burger y pan brioche

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Hamburguesa con fondue
18€90

Ternera con fondue de 3 quesos (emmental, gruyère y beaufort), panceta ahumada, cebolla crujiente, mézclum y crema Savora

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Hamburguesa con fondue veggie
18€90

Suprema veggie crujiente HappyVore con fondue de 3 quesos (emmental, gruyère y beaufort), cebolla crujiente, mézclum y crema Savora

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NEW
Hamburguesa con raclette
17€90

Ternera con raclette a las tres pimientas, salsa de raclette a las tres pimientas, rösti de patata, cebolla crujiente, crema de mostaza y pan brioche

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NEW
Hamburguesa con raclette veggie
17€90

Suprema veggie crujiente HappyVore con raclette a las tres pimientas, salsa de raclette a las tres pimientas, rösti de patata, cebolla crujiente, crema de mostaza y pan brioche

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NEW
Patatas royal

Carne de res picada, huevo frito, tortitas de patata, cebolla roja, salsa de cheddar, salsa burger

Simple
15€90
Double
18€90
Detalle
NEW
Patatas royal vegetarianas

Supremo vegetariano crujiente HappyVore, huevo frito, tortitas de patata, cebolla roja, salsa de cheddar, salsa burger

L
16€90
XL
19€90
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Suplemento de cheddar en las papas fritas
Detalle
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Hamburguesa vegetariana picante
16€90

Tortita de verduras, panecillo rebosante de salsa Cheddar, pimentón ahumado, cebollas caramelizadas, mesclun, salsa BBQ

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Suplemento de panceta ahumada
Detalle
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Hamburguesa vegetariana Empire State
24€90

Doble tortita de verduras, tortita de patata, salsa Cheddar, huevo frito, cebollas caramelizadas, ensalada, salsa BBQ, panecillo

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NEW
Hamburguesa de pollo cajún

Pollo marinado crujiente, salsa cheddar, cebolla roja, mayonesa cajún, lechuga romana y pan

L
16€90
XL
19€90
Detalle
NEW
Hamburguesa vegetariana de pollo cajún
16€90

Tortita de verduras, salsa Cheddar, cebolla morada, mayonesa con especias cajún, lechuga romana, panecillo

Detalle
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Hamburguesa Empire State
24€50

Hamburguesa doble, tortita de patata, salsa cheddar, bacon ahumado, huevo frito, cebolla caramelizada, mezcla de ensaladas, salsa barbacoa y pan

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El rincón de los carnieceros
NEW
Trozos de ternera al estilo...

Acompañado de salsa de foie gras de pato, tortita de patata, pimentón ahumado, puré, mezcla de lechugas

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Bistec a caballo Au Bureau
15€90

Hamburguesa de ternera, huevo frito, tortita de patata, salsa bearnesa, patatas fritas y mezcla de ensaladas

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Costillar confitado
16€90

Cerdo en salsa de miel y hierbas provenzales, patatas asadas y mézclum 

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Trío de brochetas
16€90

Pollo marinado al estilo cajún, panceta ahumada, queso cheddar, cebolla morada, mayonesa picante, patatas asadas y mézclum 

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Tartar de ternera

Frites, mesclun

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Entrecot
23€50

Sabrosa ternera con perejil, patatas fritas y mezcla de ensaladas

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Redondo de solomillo
18€50

Environ 180g, frites, mesclun

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Magret de pato
22€90

Salsa de pimienta, patatas asadas, mezcla de lechugas

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Tartar de ternera
17€50
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Carpaccio de ternera marinada
16€90

130 g aprox., pesto, virutas de grana padano DOP, picos de pan y rúcula

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Especialidades de la casa
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Croque de foie gras de pato

Foie gras de pato, bechamel de foie gras de pato, mozzarella, mango asado con pimiento de Espelette DOP, miel, avellanas, patatas fritas, mezcla de lechugas

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Fish & Chips
15€50

Salsa tártara, patatas fritas y mézclum

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Croque montagnard
16€90

Panceta ahumada, fondue de tres quesos (emmental, gruyère y beaufort), bechamel, huevo frito, pimentón ahumado, cebollino, patatas fritas y mézclum

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Pastel de pollo

Pastel de pollo confitado desmenuzado, patatas asadas, champiñones, cebolla caramelizada, crema fresca y salsa de miel con hierbas provenzales, acompañado de mézclum

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Filete de salmón
17€90

Salsa de coco y curry, arroz

Detalle
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Macarrones a la raclette

Macarrones con raclette a las tres pimientas, bechamel, cebolla caramelizada, cebolla crujiente, pimentón ahumado, cebollino y mézclum

Detalle
NEW
Pollo al Maroilles
16€90

Filete de pollo, salsa al Maroilles DOP, compota de cebolla, pimentón ahumado, cebollino, patatas asadas y mézclum

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Welsh royal
15€90

Cheddar fundido a la cerveza, jamón cocido, pan, mostaza, huevo frito y patatas fritas

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Postres de autor
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So Chocolate Cheesecake

Base de galleta de chocolate, cremoso de cheesecake de chocolate, salsa de chocolate blanco, crocante de almendra (nougatine), galletita de canela, cacao en polvo

 

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Tarta de queso
8€50

Tarta de queso cremosa, base de galleta con pepitas de chocolate, salsa de caramelo salado, avellanas caramelizadas y azúcar glas

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NEW
Tira'Cacahuètes
8€50

Tiramisú cremoso de cacahuete, bizcochos de soletilla bañados en café, salsa de caramelo salado, cacahuetes caramelizados y azúcar glas

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Cookie caliente
8€50

Galleta gigante con pepitas de chocolate servida caliente y blanda, cacahuetes caramelizados y salsa de caramelo de mantequilla salada

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Tostada francesa Au Bureau
8€50

Tostada francesa, helado tipo sundae de vainilla, caramelo y cacahuete, cacahuetes caramelizados, salsa de caramelo salado y azúcar glas

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Coulant de chocolate
8€50

Crema para untar Bonne Maman®, helado de vainilla y nata montada

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Crepe con azúcar
4€50
Detalle
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Crepe con chocolate
5€00

Crema para untar Bonne Maman®

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Crepe Au Bureau
8€50

Helado de vainilla, crema para untar Bonne Maman®, avellanas, salsa de chocolate y avellanas, y azúcar glas

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Café o té gourmet
8€50
Detalle
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Mousse de dos chocolates
8€50

Mousse de chocolate blanco y mousse de chocolate negro con crocante de turrón

Detalle
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Palmito afrutado
8€50

Galleta de palmera, crema de whisky, melocotones asados con miel, mermelada de albaricoque y azúcar glas

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Tarrinas de helado
NEW
Chocolate de Lieja
8€50

Helado de chocolate negro y vainilla, crema Bonne Maman®, oblea y nata montada

Detalle
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Dame Blanche

Helado de vainilla, crema Bonne Maman®, oblea y nata montada

Detalle
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Sundae de Au Bureau
8€50

Copa sundae de vainilla, caramelo y cacahuete, helado de caramelo salado, cacahuetes caramelizados, oblea, salsa de caramelo salado y nata montada

Detalle
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Fruity Sunset
8€50

Sorbete de fresa, mango y lima con coulis exótico, avellanas caramelizadas y nata montada

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Crazy Nutty
8€50

Helado de chocolate con avellanas, helado de vainilla y caramelo flor de sal, crema para untar Bonne Maman®, palomitas de maíz caramelizadas y nata montada

Detalle
Creamy Crunchy
8€50

Helados de vainilla, turrón y caramelo flor de sal, salsa de caramelo de mantequilla salada, avellanas caramelizadas y nata montada

Detalle
Tarrina al gusto (2 bolas)
4€90
Detalle
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Fruity Party
8€50

Sorbetes de lima, albaricoque y frambuesa, coulis de frutos rojos, avellanas caramelizadas y nata montada

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Tarrina al gusto (3 bolas)
6€50
Detalle
NEW
Pinky Forest
8€50

Helado de chocolate negro, helado de coco, sorbete de frambuesa, coulis de frutos rojos, palmera y nata montada

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NEW
Sweet Memories
8€50

Sorbetes de fresa y frambuesa, helado de vainilla, coulis de frutos rojos, palmera y nata montada

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NEW
Coco'Nuts
8€50

Helado de turrón, helado de coco y helado de chocolate con avellanas, crema para untar Bonne Maman®, cacahuetes caramelizados y nata montada

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