(18°)

Vodka Eristoff, gin Bombay Sapphire, ginger beer, sirop de violette, jus de citron vert*, fleurs séchées

Vodka Eristoff, Prosecco Riccadonna DOC, purée de melon, sirop de melon, infusion de thé noir, jus de citron vert*, citron frais

Rhum Bacardi Carta Oro, La French pamplemousse, purée de fraise, préparation à base de yuzu, jus de pomme, noix de coco râpée

Tequila Camino Real, La French pamplemousse, sirop de pamplemousse, jus de citron vert*, sel céleri, citron frais

Rhum Bacardi Carta Oro, purée de fraise, piment d'Espelette AOP, sucre roux, citron vert, menthe fraîche, Perrier

Saint-Germain, sirop de fleur de sureau, Prosecco Riccadonna DOC, Perrier, citron frais

Exotique, doux et crémeux

Rhum bacardi carta oro, purée de coco, nectar d’ananas

Doux, fruité et frais
Vodka Eristoff, liqueur de pêche de vigne, nectar d’ananas, boisson cranberry

Vodka Eristoff, liqueur triple sec, sirop de kiwi, jus de pomme, jus de citron vert, chamallow

Tequila Cazadores Blanco, Aperol, nectar d’ananas, sirop de romarin, jus de citron vert, romarin

Boisé, intense, notes de caramel
Whiskey Jack Daniel’s Old n°7, sirop de pop corn, infusion de thé noir, jus de pomme, jus de citron vert, pop corn caramélisé

Rhum Bacardi Carta Oro, Baileys, sirop de caramel au sel de mer, jus de pomme, crème fouettée, copeaux de chocolat noir

Gin Bombay Sapphire, sirop de pomme, Schweppes Indian Tonic, jus de citron vert, abricot sec

Rhum Bacardi Carta Oro, liqueur d’épices, boisson maracuja, sirop pumpkin spice, ginger beer, orange fraîche, sucre pétillant 

Riche tropical et légèrement floral
Rhum Bacardi Carta Oro infusé au piment, fèves tonka et cannelle, liqueur de fruit de la passion, sirop de noix de coco, jus de citron vert, nectar d’ananas, Angostura bitters

Floral, estival, notes d'agrumes

Gin Bombay citron pressé, Martini Bianco, sirop de violette, jus de pomme, jus de citron vert, sorbet citron vert

Léger, rafraîchissant, notes de melon

Vodka Eristoff, ginger beer, sirop de melon, jus de pomme, jus de citron vert, citron frais

Fruité, sec et floral

Gin Bombay Sapphire, purée de pêche, infusion de thé noir, Schweppes Indian Tonic, jus de citron vert, orange fraîche, romarin

Rafraîchissant, épicé, notes de fraise
Rhum Bacardi Carta Oro, liqueur d’épices, sirop de noix de coco, boisson fraise, jus de citron vert, fee foam, fleurs séchées

Frais, floral et croquant
Tequila Cazadores Blanco, Martini Prosecco DOC, Aperol, sirop de yuzu, nectar d'ananas, jus de citron vert, fleurs d'hibiscus séchées

Purée de melon, sirop de melon, infusion de thé noir, Schweppes Indian Tonic, jus de pomme, jus de citron vert*, menthe fraîche

Sirop de violette, ginger beer, jus de pomme, jus de citron vert*, fleurs séchées

Purée de noix de coco, sirop de framboise, jus de pomme, jus de citron vert*, noix de coco râpée, menthe fraîche

Purée de fraise, piment d'Espelette AOP, jus de pomme, sucre roux, citron vert, menthe fraîche, Perrier

Sirop de kiwi, nectar d’orange, jus de pomme, jus de citron vert, chamallow

Intense, crémeux, notes de violette

Sirop de violette, jus de pomme, jus de citron vert, sorbet citron vert

Boisson mangue, yaourt grec, jus de citron vert, sirop noix de coco, sirop de cannelle, cardamome

Martini Floreale (sans alcool), boisson mangue, boisson cranberry, sirop pumpkin spice, jus de citron vert, sucre pétillant, cannelle

Frais, estival, notes de melon
Ginger beer, sirop de melon, jus de pomme, jus de citron vert

Gourmand, fruité, notes de noisettes
Martini Floreale (sans alcool), boisson cranberry, sirop de noisette, jus de citron vert, citron frais, romarin

Infusion de thé noir, sirop de pêche, jus de citron vert, citron frais

Infusion de thé noir, sirop de barbe à papa, jus de citron vert, citron frais

Café, lait, sirop de sucre roux, glaçons

Café, lait, sirop de pop corn, glaçons, crème fouettée, sauce au caramel beurre salé

Mangue, gingembre, curcuma, miel, boisson fraise, jus de citron vert

CHAMPAGNE BRUT