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Aperitivos
Aros de cebolla
4€90

Aros de cebolla picantes

Detalle
NEW
Calamares a la romana
5€10

Acompañados de salsa tártara

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Palitos de cheddar
6€50

Cheddar empanado

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Fingers de queso de cabra
5€90

Rebozado con tomillo

Detalle
NEW
Patatas con queso cheddar p...

Croquetas de patata y queso cheddar picante

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Pollo crujiente
6€90

Pollo marinado crujiente

Detalle
NEW
Bolitas mac & cheese
6€90

Croquetas de macarrones con queso y salsa cheddar

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Platos para compartir
NEW
Patatas fritas con queso ch...

Patatas fritas con salsa cheddar, panceta ahumada, cebolla crujiente y cebollino

Detalle
Tabla de quesos

Palitos de cheddar, fingers de queso de cabra, patatas picantes con cheddar, bolitas de mac & cheese, nachos, salsa cheddar y salsa barbacoa

L
13€90
XL
19€90
Detalle
Surtido de aperitivos

Palitos de queso cheddar, buñuelos de calamar a la romana, aros de cebolla picantes, salsa de tomate, salsa tártara, patatas fritas y nachos

L
12€90
XL
18€50
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Tabla de embutidos y quesos

Cortado al momento

L
12€90
XL
19€90
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Ensaladas
NEW
Queen victoria

Huevo escalfado, panceta ahumada, patatas asadas, picatostes, mézclum y vinagreta balsámica

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César con pollo crujiente
15€50

Pollo marinado crujiente, Grana Padano DOP, picatostes, lechuga romana, cebolla morada encurtida, cebollino y salsa César

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NEW
Camembert rústica

Camembert empanado, jamón curado, patatas asadas, endivia roja, manzana, mézclum, cebollino y vinagreta de mostaza tradicional

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NEW
Ensalada fresca

Trucha ahumada, endivia roja, aguacate, dados de mango, gajos de pomelo, limón, pasta corta, mézclum, perifollo y vinagreta de miel y limón

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Flammkuchen
Flam' gratinada
10€90

Bacon, cebolla, queso emmental y nata fresca

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NEW
Flammkuchen al Maroilles

Queso Maroilles DOP, panceta, endivia roja, cebollino, cebolla, mozzarella y crema fresca

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NEW
Flam' royal
14€90

Jamón cocido, cheddar, huevo frito, champiñones, cebolla, pimentón ahumado, cebollino, perifollo, salsa de crema de mostaza tradicional

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Flammkuchen a la raclette

Queso raclette a las tres pimientas, jamón cocido, cebollino, cebolla, queso emmental y mostaza cremosa tradicional

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NEW
Flam' nórdica
14€90

Trucha ahumada, mozzarella, fondue de puerros, cebollino, rúcula y crema fresca

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Hamburguesas
¡Nuestros panes, patatas fritas y hamburguesas son de origen francés!
NEW
Hamburguesa Smash

Doble ternera (aprox. 2 x 70 g), salsa cheddar, pepinillos, mézclum, salsa de kétchup y mostaza, y pan brioche

Detalle
Hamburguesa original Au Bureau

Ternera, panceta ahumada, salsa cheddar, cebolla caramelizada, cebolla morada, mézclum, salsa burger y pan brioche

L
16€90
XL
22€40
Detalle
NEW
Hamburguesa original de Au ...

Suprema veggie crujiente HappyVore, salsa cheddar, cebolla caramelizada, cebolla morada, mézclum, salsa burger y pan brioche

L
16€90
XL
22€40
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NEW
Hamburguesa de pollo al cur...

Suprema veggie crujiente HappyVore, salsa cheddar, cebolla crujiente, lechuga romana, mayonesa al curry y pan brioche 

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NEW
Hamburguesa muy picante (te...

Ternera, bañada en salsa cheddar picante, pimentón ahumado, jalapeños, cebolla caramelizada, mézclum y mayonesa picante

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NEW
Hamburguesa muy picante (po...

Pollo marinado crujiente, bañada en salsa cheddar picante, pimentón ahumado, jalapeños, cebolla caramelizada, mézclum y mayonesa picante

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NEW
Hamburguesa muy picante veggie

Suprema veggie crujiente HappyVore, bañada en salsa cheddar picante, pimentón ahumado, jalapeños, cebolla caramelizada, mézclum y mayonesa picante

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NEW
Hamburguesa de pollo al curry
16€90

Pollo marinado crujiente, salsa cheddar, cebolla crujiente, lechuga romana, mayonesa al curry y pan brioche 

Detalle
NEW
Hamburguesa de pollo al Maroilles veggie
16€90

Suprema veggie crujiente HappyVore, salsa Maroilles DOP, cebolla morada, lechuga romana, salsa burger y pan brioche

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NEW
Hamburguesa con fondue

Ternera con fondue de 3 quesos (emmental, gruyère y beaufort), panceta ahumada, cebolla crujiente, mézclum y crema Savora

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Hamburguesa con fondue veggie

Suprema veggie crujiente HappyVore con fondue de 3 quesos (emmental, gruyère y beaufort), cebolla crujiente, mézclum y crema Savora

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NEW
Patatas royal

Carne de res picada, huevo frito, tortitas de patata, cebolla roja, salsa de cheddar, salsa burger

Simple
18€90
Double
23€40
Detalle
NEW
Patatas royal vegetarianas

Supremo vegetariano crujiente HappyVore, huevo frito, tortitas de patata, cebolla roja, salsa de cheddar, salsa burger

Simple
18€90
Double
23€40
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NEW
Hamburguesa con raclette

Ternera con raclette a las tres pimientas, salsa de raclette a las tres pimientas, rösti de patata, cebolla crujiente, crema de mostaza y pan brioche

Detalle
NEW
Hamburguesa con raclette ve...

Suprema veggie crujiente HappyVore con raclette a las tres pimientas, salsa de raclette a las tres pimientas, rösti de patata, cebolla crujiente, crema de mostaza y pan brioche

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Suplemento de cheddar en las papas fritas
Detalle
Suplemento de panceta ahumada
Detalle
NEW
Hamburguesa vegetariana pic...

Tortita de verduras, panecillo rebosante de salsa Cheddar, pimentón ahumado, cebollas caramelizadas, mesclun, salsa BBQ

L
18€90
XL
23€40
Detalle
NEW
Hamburguesa de pollo cajún

Pollo marinado crujiente, salsa cheddar, cebolla roja, mayonesa cajún, lechuga romana y pan

Simple
16€90
Double
21€90
Detalle
NEW
Hamburguesa vegetariana de ...

Tortita de verduras, salsa Cheddar, cebolla morada, mayonesa con especias cajún, lechuga romana, panecillo

Simple
16€90
Double
21€90
Detalle
NEW
Burger ch'ti

Steak haché de bœuf, galette de pommes de terre, poitrine fumée, oignons, mesclun, sauce Maroilles, bun’s multigraines

L
18€90
XL
23€40
Detalle
NEW
Burger ch'ti veggie

galette de légumes, galette de pommes de terre, poitrine fumée, oignons, mesclun, sauce Maroilles, bun’s multigraines

L
18€90
XL
23€40
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El rincón de los carnieceros
Bistec a caballo Au Bureau
15€90

Hamburguesa de ternera, huevo frito, tortita de patata, salsa bearnesa, patatas fritas y mezcla de ensaladas

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Costillar confitado

Cerdo en salsa de miel y hierbas provenzales, patatas asadas y mézclum 

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Tartar de ternera

Frites, mesclun

Detalle
Redondo de solomillo
19€90

Environ 180g, frites, mesclun

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Tartar de ternera
16€90
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Entrecot
23€90

Sabrosa ternera con perejil, patatas fritas y mezcla de ensaladas

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Trío de brochetas
16€90

Pollo marinado al estilo cajún, panceta ahumada, queso cheddar, cebolla morada, mayonesa picante, patatas asadas y mézclum 

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Magret de pato
21€90

Salsa de pimienta, patatas asadas, mezcla de lechugas

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Especialidades de la casa
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Croque montagnard

Panceta ahumada, fondue de tres quesos (emmental, gruyère y beaufort), bechamel, huevo frito, pimentón ahumado, cebollino, patatas fritas y mézclum

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Fish & Chips
15€90

Salsa tártara, patatas fritas y mézclum

Detalle
NEW
Macarrones a la raclette

Macarrones con raclette a las tres pimientas, bechamel, cebolla caramelizada, cebolla crujiente, pimentón ahumado, cebollino y mézclum

Detalle
NEW
Pastel de pollo

Pastel de pollo confitado desmenuzado, patatas asadas, champiñones, cebolla caramelizada, crema fresca y salsa de miel con hierbas provenzales, acompañado de mézclum

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Filete de salmón
17€90

Salsa de coco y curry, arroz

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Pollo al Maroilles

Filete de pollo, salsa al Maroilles DOP, compota de cebolla, pimentón ahumado, cebollino, patatas asadas y mézclum

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Welsh royal
16€90

Cheddar fundido a la cerveza, jamón cocido, pan, mostaza, huevo frito y patatas fritas

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Camembert asado
18€90

Camembert de leche cruda asado, embutidos, patatas asadas, pepinillos y mezcla de ensaladas

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Sugerencias locales
Andouillette d'Arras
16€90

frites et salade

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Chicons au gratin

Gratin d'endives enroulées dans des tranches de jambon

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Trio du Nord
18€90

Mini welsh, mini salade Cht'i, mini carbonnade flamande, frites et salade

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Carbonade Flamande
16€90
Paleron de Bœuf mijoté à la Bière, Frites, Salade
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Postres de autor
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Tira'Cacahuètes

Tiramisú cremoso de cacahuete, bizcochos de soletilla bañados en café, salsa de caramelo salado, cacahuetes caramelizados y azúcar glas

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Tarta de queso

Tarta de queso cremosa, base de galleta con pepitas de chocolate, salsa de caramelo salado, avellanas caramelizadas y azúcar glas

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Cookie caliente
6€90

Galleta gigante con pepitas de chocolate servida caliente y blanda, cacahuetes caramelizados y salsa de caramelo de mantequilla salada

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Tostada francesa Au Bureau

Tostada francesa, helado tipo sundae de vainilla, caramelo y cacahuete, cacahuetes caramelizados, salsa de caramelo salado y azúcar glas

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Coulant de chocolate
7€50

Crema para untar Bonne Maman®, helado de vainilla y nata montada

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Mousse de dos chocolates

Mousse de chocolate blanco y mousse de chocolate negro con crocante de turrón

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Crepe con azúcar
4€90
Detalle
NEW
Crepe con chocolate
5€50

Crema para untar Bonne Maman®

Detalle
Crepe Au Bureau
8€90

Helado de vainilla, crema para untar Bonne Maman®, avellanas, salsa de chocolate y avellanas, y azúcar glas

Detalle
Café o té gourmet
7€90

café accompagné de 3 mignardises gourmandes

Detalle
Profiteroles
8€90

Choux garnis de glace vanille, sauce chocolat maison, amandes , crème fouettée 

Detalle
Tarrinas de helado
NEW
Chocolate de Lieja

Helado de chocolate negro y vainilla, crema Bonne Maman®, oblea y nata montada

Detalle
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Dame Blanche

Helado de vainilla, crema Bonne Maman®, oblea y nata montada

Detalle
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Sundae de Au Bureau

Copa sundae de vainilla, caramelo y cacahuete, helado de caramelo salado, cacahuetes caramelizados, oblea, salsa de caramelo salado y nata montada

Detalle
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Fruity Sunset

Sorbete de fresa, mango y lima con coulis exótico, avellanas caramelizadas y nata montada

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Tarrina al gusto (2 bolas)
4€90
Parfums: Vanille, chocolat noir, chocolat au lait, chocolat blanc, nougat, caramel beurre salé, pistache, noix de coco, mangue, pêche, cassis, framboise, fruit de la passion, citron. Supplément 1.00€ : Crème fouettée, noisettes caramélisées, Crunch, Chocapic, crumble, meringue, Mikado
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Tarrina al gusto (3 bolas)
5€90
Parfums: Vanille, chocolat noir, chocolat au lait, chocolat blanc, nougat, caramel beurre salé, pistache, noix de coco, mangue, pêche, cassis, framboise, fruit de la passion, citron. Supplément 1.00€ : Crème fouettée, noisettes caramélisées, Crunch, Chocapic, crumble, meringue, Mikado
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Ofertas especiales
MENÚ
9€90

Hamburguesa con queso, Hamburguesa de pollo o de jamón cocido (un acompañamiento a elegir) + Crêpe de azúcar o bola de helado o helado Push-up Haribo® + Una bebida : Vittel (25 cl), Oasis Tropical (25 cl) o Vittel Fruity fresa y frambruesa (33 cl)

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MENÚ AU BUREAU (Solo almuerzos entre semana, excepto festivos)
17€90

Macarrones a la raclette, fish & chips, ensalada Queen Victoria o hamburguesa Smash + Coca-Cola (clásica, sin azúcar, cereza) (33 cl), Fanta (25 cl), Sprite (25 cl), Fuze Tea (melocotón, menta-lima) (25 cl), Orangina (25 cl), Oasis Tropical (25 cl), Bud (25 cl), Vittel (50 cl) o, por 1 € más, Leffe Blonde (25 cl)

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Ediciones limitadas
NEW
Pollo Crunchy

Tres hermosos trozos de pollo, empanados en nuestras cocinas con corn flakes para una textura muy crujiente y un relieve que realza el producto. Todo servido con patatas fritas y una salsa ahumada al Jack Daniel’s.

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