Con notas florales, ligeramente amargo y fresco
Aperol, Martini Prosecco DOC y Perrier, naranja fresca
Dulce, ligeramente amargo y con notas florales
Licor de Saint-Germain, sirope de flor de saúco, Martini Prosecco DOC, Perrier y limón fresco
Ron Bacardí Carta Oro, lima, azúcar de caña, menta fresca y Perrier También disponible en versión afrutada (puré de piña y canela, maracuyá o mango)
Vodka Eristoff, licor triple seco, sirope de kiwi, zumo de manzana, zumo de lima y esponjitas
Tequila Cazadores Blanco, Aperol, zumo de piña, sirope de romero, zumo de lima y romero
Amaderado, intenso y con notas de caramelo
Whisky Jack Daniel's Old n.° 7, sirope de palomitas, té negro, zumo de manzana, zumo de lima* y palomitas de caramelo
Ron Bacardí Carta Oro, Baileys, sirope de caramelo salado, zumo de manzana, nata montada y virutas de chocolate negro
Ginebra Bombay Sapphire, sirope de manzana, tónica Schweppes Indian, zumo de lima y albaricoque seco
Ron Bacardí Carta Oro, licor de especias, zumo de maracuyá, sirope pumpkin spice, cerveza de jengibre, naranja fresca y Peta Zeta
Rico, tropical y con ligeras notas florales
Ron Bacardi Carta Oro infusionado con chile, haba tonka y canela, licor de maracuyá, sirope de coco, zumo de lima*, zumo de piña y amargo de Angostura
Sirope de kiwi, zumo de naranja, zumo de manzana, zumo de lima y esponjitas
Virgin Mojito avec de la purée ananas et cannelle ou passion ou mangue
Fresco, tropical y dulce
Zumo de lima, maracuyá, zumo de piña, sirope de canela y ginger beer
Zumo de mango, yogur griego, zumo de lima, sirope de coco, sirope de canela y cardamomo
Martini Floreale (sin alcohol), zumo de mango, zumo de arándanos, sirope pumpkin spice, zumo de lima, Peta Zeta y canela
Ginger beer, sirop de miel, boisson cranberry, jus de citron vert, clémentine fraîche
Té negro, sirope de algodón de azúcar, zumo de lima* y limón fresco
Café, leche, sirope de palomitas, hielo, nata montada, salsa de caramelo de mantequilla salada
Naranjas recién exprimidas, manzanas recién exprimidas, zumo de tomate
CÉPAGES : Merlot (prépondérant) Sarah, Duras
CERTIFICATIONS : Vin biologique ECOCERT, Biodynamique DEMETER
ARÔMES : Fruits rouges
DESCRIPTIF : Rouge rouge frais, macération courte, très peu de remontage/pigeage, tanins faciles et souples
ACCORDS : Grillades de viandes blanche et légumes.
CÉPAGES : Braucol
CERTIFICATIONS : Biodynamique, Vigneron Récoltant.
ARÔMES : Fruits noirs, épices, baies sauvages.
DESCRIPTIF : Peu de sulfites, récolte manuelle et deux tris succésifs, macération longue, élevage 12 mois sur lies en cuve béton, vin confidentiel (2600 bouteilles) Bouche structurée, tanins velouté, arômes de cassis, mûre, poivre.
ACCORDS : Viande de caractère, viande rouge
CÉPAGES : Tannat.
CERTIFICATIONS : Vin Nature
ARÔMES : Fruits des bois, épices, arômes e cassis, framboise et mûres.
DESCRIPTIF : Vin gourmand et chaleureux, tanins souples, sans souffre ajouté, produits de manière la plus naturelle possible.
ACCORDS : Tapas, charcuterie, fromages, légumes et viandes marinés.
CÉPAGES : Muscadelle (prépondérant), 20% Loins de L’oeil, 10% Sauvignon
CERTIFICATION : Biologique ECOCERT, raisins DEMETER
ARÔMES :
DESCRIPTIF : Récolte manuelle, le matin, à la fraîche, afin que les grappe soit préssée à bonne température (entre 8° et 14°C) pour éviter l’oxidation des jus et préserver le caractère variétal sur cépage. Vinification en cuve inoxydable, fermentation lente, légère sucrosité résiduelle car la fermentation est stopée afin d’assurer une trame fruitée.
CÉPAGES : Ugni Blanc
ARÔMES : Fruits verts, fruits à noyaux, fruits tropicales (poire, pêche, abricot, ananas, mangue)
DESCRIPTIF : Moelleux, fruité, une certaine sucrosité résiduelles
ACCORDS : Apéritif, poissons, viandes blanches épicées, fromages, desserts.
CÉPAGES : Petit manseng, Gros Manseng
ARÔMES : ananas, agrumes confites.
DESCRIPTIF : Une cuvée gourmande et fruitée en bouche, intense et complexe au nez
ACCORDS : Volaille, charcuterie, fromages, desserts
CÉPAGES : Braucol (prépondérant), 20% Duras , 20% Gamay
CERTIFICATION : Biologique ECOCERT, raisins DEMETER
ARÔMES :
DESCRIPTIF : Récolte manuelle, le matin, à la fraîche, afin que les grappe soit préssée à bonne température (entre 8° et 14°C) pour éviter l’oxidation des jus et préserver le caractère variétal sur cépage. Vinification en cuve inoxydable, fermentation lente, légère sucrosité résiduelle car la fermentation est stopée afin d’assurer une trame fruitée
CÉPAGES : Negrette (prépondérant), Sarah , Cabernet Franc
CERTIFICATION : Biologique
ARÔMES : Fraises et de mûres.
DESCRIPTIF : Un nez fruité, une bouche gourmande et charnue. Vendanges parcellaires, foulage manuel, fermentation en cuve thermorégulée à 18°C
ACCORDS : Apéritif, charcuterie, grillades.
Ron Bacardí Carta Oro, Baileys, sirope de caramelo salado, zumo de manzana, nata montada y virutas de chocolate negro