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Aperitivos
NEW
Bolitas de Reblochon
7€90
Detalle
NEW
Briochettes de queso y cabra y miel
5€90
Detalle
Aros de cebolla
4€20

Aros de cebolla picantes

Detalle
Calamares a la romana
4€50

Acompañados de salsa tártara

Detalle
NEW
Chicken wings
6€90

Acompañados de salsa steakhouse

Detalle
NEW
Fuet
7€90

Salchichón para compartir

Detalle
NEW
Patatas con queso cheddar picante
6€90

Croquetas de patata y queso cheddar picante

Detalle
Platos para compartir
NEW
Quesadillas de pollo
12€90

Pollo desmenuzado, queso Raclette, cebolla roja, tortillas, cebolla frita crujiente, cebollino

Detalle
Flam' nórdica
13€90

Salmón ahumado, Mozzarella, verduras, cebollino, rúcula, crema fresca

Detalle
Flam' gratinada
9€90

Bacon, cebolla, queso emmental y nata fresca

Detalle
NEW
Brioche con queso
14€90

Brioche relleno de scamorza y cubierto con mantequilla de ajo y finas hierbas, salsa de cheddar y panceta ahumada

Detalle
Tabla de quesos

Cheesy jalapeños, crispy Goat’s cheese, spicy Cheddar potatoes, balls of Boursin, tortilla chips, Cheddar sauce, BBQ sauce

L
13€90
XL
19€90
Detalle
Surtido de aperitivos

Alitas de pollo, buñuelos de calamar a la romana, aros de cebolla, salsa salsa, salsa tártara, patatas fritas, tortillas chips

L
12€90
XL
18€90
Detalle
Tabla de embutidos y quesos

Cortado al momento

L
13€90
XL
19€90
Detalle
Ensaladas
NEW
Ensalada Bolitas de Reblochon
16€90

Bolitas de Reblochon, bacon ahumado, patatas asadas, endivia roja, mesclun, vinagreta de chalota

Detalle
NEW
Fresh bowl
16€90

Trucha ahumada, zanahorias, col, rábanos, edamame, mango, sésamo, arroz, lechuga romana, vinagreta de sésamo y soja

Detalle
NEW
Caesar crispy veggie
14€90

Suprema vegetal crujiente HappyVore, Grana Padano DOP, cebolla roja encurtida, picatostes, lechuga romana, cebollino, salsa César

Detalle
Queen victoria
12€90

Huevo escalfado, panceta ahumada, patatas asadas, picatostes, mézclum y vinagreta balsámica

Detalle
NEW
César con pollo crujiente
14€90

Pollo marinado crujiente, Grana Padano DOP, tomates cherry, picatostes, lechuga romana, cebollino, salsa César

Detalle
NEW
Ensalada de Périgord
18€90

Foie gras de pato servido en panecillos, magret de pato ahumado, mollejas de pato confitadas, patatas asadas, cebolla roja, mezcla de lechugas, cebollino y vinagreta balsámica

Detalle
Especialidades de la casa
NEW
Pastel de vacuno
17€90

Pastel de vacuno, zanahorias, fondue de puerros, cebolla caramelizada, salsa de miel y hierbas de Provenza, patatas fritas, mesclun

Detalle
NEW
Pollo frito asiático
14€90

Pollo marinado crujiente, salsa de soja-miel, salsa coco-curry, arroz, cacahuetes, sésamo, cilantro

Detalle
NEW
Pollo frito asiático veggie
14€90

Suprema vegetal crujiente HappyVore, salsa de soja y miel, salsa de coco y curry, arroz, cacahuetes, sésamo, cilantro

Detalle
NEW
Brocheta de gambas
17€90

Gambas marinadas, arroz, cebollino

Detalle
NEW
Croque Chicken Cajun
16€90

Pollo desmenuzado marinado con especias cajún, huevo frito, queso Cheddar, salsa bechamel, cebollino, patatas fritas, mesclun

Detalle
Fish & Chips
15€50

Salsa tártara, patatas fritas y mézclum

Detalle
Cordon bleu du Pub
16€50

Filete de pollo, pimentón ahumado, bechamel, queso cheddar, jamón cocido, salsa tártara, cebolla morada encurtida, patatas fritas y mézclum

Detalle
Macarrones a la raclette
12€90

Pasta corta, queso Raclette, salsa bechamel, cebolla frita crujiente, pimentón ahumado, cebollino, mesclun

Detalle
NEW
Pastel de pollo
16€50

Pastel de pollo confitado desmenuzado, patatas asadas, champiñones, cebolla caramelizada, crema fresca y salsa de miel con hierbas provenzales, acompañado de mézclum

Detalle
Welsh royal
16€90

Cheddar fundido a la cerveza, jamón cocido, pan, mostaza, huevo frito y patatas fritas

Detalle
Camembert asado
18€90

Camembert de leche cruda asado, embutidos, patatas asadas, pepinillos y mezcla de ensaladas

Detalle
Hamburguesas
¡Nuestros panes, patatas fritas y hamburguesas son de origen francés!
NEW
US Angus burger

Brisket Angus, mermelada de bacon, pepinillos, mesclun, pan burger

Simple
18€90
Double
23€50
Detalle
NEW
Raclette potatoes burger ve...

Suprema vegetal crujiente HappyVore, queso Raclette, cebolla frita crujiente, salsa Raclette, crema de mostaza antigua, mesclun, rösti de patata

L
18€90
XL
23€50
Detalle
NEW
Raclette potatoes burger

Hamburguesa de vacuno, queso Raclette, bacon ahumado, cebolla frita crujiente, salsa Raclette, crema de mostaza antigua, mesclun, rösti de patata

Simple
18€90
Double
23€50
Detalle
NEW
Smoky burger veggie

Suprema vegetal crujiente HappyVore, rösti de patata, salsa de cebolla, cebolla caramelizada, pepinillos, mesclun, pan burger

L
17€90
XL
22€50
Detalle
NEW
Smoky burger

Hamburguesa de vacuno, bacon ahumado, rösti de patata, salsa de cebolla, cebolla caramelizada, pepinillos, mesclun, pan burger

Simple
17€90
Double
22€50
Detalle
NEW
Tandoori burger veggie

Suprema vegetal crujiente HappyVore, mayonesa con especias tandoori, cebolla caramelizada, cebolla roja, mesclun, pan burger al curry y La Vache qui rit®

L
17€90
XL
22€50
Detalle
NEW
Hamburguesa de pollo tandoori

Pollo marinado crujiente, mayonesa con especias tandoori, cebolla caramelizada, cebolla roja, mesclun, pan burger al curry y La Vache qui rit®

Simple
17€90
Double
22€50
Detalle
NEW
Hamburguesa con salsa de qu...

Filete de ternera picado, cebollas caramelizadas, salsa de hamburguesa, mesclun, bun’s, todo sumergido en su salsa al Bleu AOP* de Auvergne

L
18€90
XL
23€50
Detalle
NEW
Hamburguesa con queso

Carne picada de ternera, salsa Cheddar, tomate, cebolla, pepinillos, salsa ketchup-mostaza, buns


L
13€90
XL
18€50
Detalle
NEW
Hamburguesa con queso veggie
13€90

Suprema vegetal crujiente HappyVore, salsa Cheddar, cebolla, pepinillos, salsa ketchup-mostaza, buns


Detalle
Hamburguesa original Au Bureau

Ternera, panceta ahumada, salsa cheddar, cebolla caramelizada, cebolla morada, mézclum, salsa burger y pan brioche

Simple
15€90
Double
19€90
Detalle
Hamburguesa muy picante (te...

Ternera, bañada en salsa cheddar picante, pimentón ahumado, jalapeños, cebolla caramelizada, mézclum y mayonesa picante

Simple
16€90
Double
21€50
Detalle
Hamburguesa muy picante (po...

Pollo marinado crujiente, bañada en salsa cheddar picante, pimentón ahumado, jalapeños, cebolla caramelizada, mézclum y mayonesa picante

Simple
16€90
Double
21€50
Detalle
NEW
Hamburguesa con pimienta negra

Hamburguesa de ternera, panceta ahumada, cebolla caramelizada, mezcla de lechugas, salsa de pimientas, panecillos negros


Simple
18€90
Double
23€50
Detalle
NEW
Hamburguesa con pimienta ne...

Suprema vegetal crujiente HappyVore, cebolla caramelizada, mezcla de lechugas, salsa de pimientas, panecillos negros

L
18€90
XL
23€50
Detalle
Patatas royal

Carne de res picada, huevo frito, tortitas de patata, cebolla roja, salsa de cheddar, salsa burger

L
17€90
XL
22€50
Detalle
Suplemento de cheddar en las papas fritas
1€00
Detalle
Suplemento de panceta ahumada
1€00
Detalle
El rincón de los carnieceros
NEW
Faux-filete Angus de Uruguay
25€90

Excelente corte de vacuno Angus, patatas fritas, mesclun

Detalle
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Brocheta de entraña de vacuno marinada
18€90

Entraña de vacuno coffee rub (marinada con café y especias), cebolla roja, patatas fritas, mesclun

Detalle
Bistec a caballo Au Bureau
14€90

Hamburguesa de ternera, huevo frito, tortita de patata, salsa bearnesa, patatas fritas y mezcla de ensaladas

Detalle
Cazuelita de carrillera de ternera
17€90

Carne de res a la parrilla, salsa cremosa de miel y hierbas de Provenza, patatas asadas, cebollino, mezcla de lechugas

Detalle
Tartar de ternera
17€50

Frites, mesclun

Detalle
Redondo de solomillo
18€90

Environ 180g, frites, mesclun

Detalle
Entrecot
24€90

Sabrosa ternera con perejil, patatas fritas y mezcla de ensaladas

Detalle
NEW
Filete de ternera Angus

Filete de ternera irlandesa Angus, patatas fritas, ensalada

Detalle
Magret de pato
21€90

Salsa de pimienta, patatas asadas, mezcla de lechugas

Detalle
Postres de autor
NEW
Profiterol XL
8€90

Pasta choux craquelin, helado de vainilla, salsa de chocolate, virutas de chocolate negro, azúcar glas, nata montada

Detalle
NEW
Tira' Exótico
6€90

Mousse de coco, mango asado, compota de mango y fruta de la pasión, bizcocho de soletilla, coco rallado, menta fresca

Detalle
NEW
Crema quemada por au bureau
5€90

Crema quemada, trozos de brownies con nueces pecanas, azúcar glas

Detalle
Cookie caliente
6€90

Galleta gigante con pepitas de chocolate servida caliente y blanda, cacahuetes caramelizados y salsa de caramelo de mantequilla salada

Detalle
Coulant de chocolate
7€50

Crema para untar Bonne Maman®, helado de vainilla y nata montada

Detalle
Café o té gourmet
7€90
Detalle
NEW
Cinnamon cheesecake

Crema de cheesecake al caramelo, base de cinnamon roll, salsa de caramelo y vainilla, avellanas caramelizadas, azúcar glas

Detalle
Tarrinas de helado
Café de Lieja
6€90

Helado de café y vainilla, café, barquilla, crema batida

 
 
 
Detalle
Crema de chocolate tipo Liègeois
6€90

Helado de chocolate negro y vainilla, crema para untar Bonne Maman®, barquillo, nata montada

Detalle
Dame Blanche
6€90

Helado de vainilla, crema Bonne Maman®, oblea y nata montada

Detalle
Tarrina al gusto (2 bolas)
4€90

"Ver los perfumes a continuación: Vainilla, chocolate negro, café, caramelo flor de sal, lima, fresa, frambuesa, albaricoque, helado estilo sundae de vainilla, caramelo y cacahuetes"

Detalle
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Sundae de Au Bureau
8€90

Copa sundae de vainilla, caramelo y cacahuete, helado de caramelo salado, cacahuetes caramelizados, oblea, salsa de caramelo salado y nata montada

Detalle
NEW
Dulce Exótico
8€90

Sorbetes de mango y lima, helado de plátano, coulis de frutas exóticas, supremas de pomelo, granada, nata montada

Detalle
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Golden Candy
8€90

Sorbete de manzana, helados de vainilla y caramelo con flor de sal, avellanas caramelizadas, coulis estilo manzana de caramelo, barquillo, nata montada

Detalle
Crazy Nutty
8€90

"Helado de chocolate con avellanas, helados de vainilla y caramelo con flor de sal, crema para untar Bonne Maman®, palomitas caramelizadas, barquillo, nata montada"

Detalle
Tarrina al gusto (3 bolas)
6€50

"Ver los perfumes a continuación: Vainilla, chocolate negro, café, caramelo flor de sal, lima, fresa, frambuesa, albaricoque, helado estilo sundae de vainilla, caramelo y cacahuetes"

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Menús
Menu P'tit Boss
7€50

Hamburguesa con queso para niños, hamburguesa de pollo para niños o jamón blanco o pescado empanado (una guarnición a elegir)

+ Crêpe de azúcar o bola de helado o helado Push-up Haribo®

+ Una bebida : Vittel (25 cl), Oasis Tropical (25 cl) o Vittel Fruity fresa y frambruesa (33 cl)


Detalle
Menu Au Bureau
16€50

El Inimitable Mac & Cheese, fish & chips, ensalada Queen Victoria o hamburguesa con queso 

+ Coca-Cola (clásica, sin azúcar, cereza) (33 cl), Fanta (25 cl), Sprite (25 cl), Fuze Tea (melocotón, menta-lima) (25 cl), Orangina (25 cl), Oasis Tropical (25 cl), Bud (25 cl), Vittel (50 cl) o, por 1 € más, Leffe Blonde (25 cl)


Detalle
www.aubureau.fr