Croissant salé garni d'oeufs brouillés et de Comté AOP

Croissant salé, oeufs brouillés, poitrine fumée

Croissant salé garni d'œufs brouillés et de saumon fumé

Sauce hollandaise.

Sauce hollandaise

Cream cheese et sauce hollandaise 

Mesclun

Mesclun

Jambon au torchon, Emmental, champignons de Paris, mesclun

citron, gingembre, sauce cocktail, mesclun

crème de ciboulette citronnée, pain toasté

chutney abricot, pain toasté

Burrata et tomates anciennes, olives, pesto, basilic, huile d'olive citron

Volaille française, Parmesan AOP, oeuf, coeur de romaine, tomates, croûtons, sauce Caesar

poitrine fumée, mesclun

jambon au torchon, Comté AOP, mesclun

jambon au torchon, Comté AOP, oeuf au plat, mesclun

Crème de parmesan

Houmous au cream cheese, chou-fleur violet, Feta AOP, radis, grenade, noisettes, shiso rouge

Pain brioché, homard canadien, mayonnaise citronnée, frites ou mesclun

Volaille française, morilles, duo de carottes, asperges, petits pois, crème de morilles

Volaille française, croustillant cheveux d'ange, sauce choron, frites ou mesclun

Saumon fumé d'Écosse, avocat, concombre, cream cheese ciboulette, frites ou mesclun

Volaille française, poitrine fumée (en option), oeuf, tomate, coeur de romaine, mayonnaise maison, frites ou mesclun