Jambon, fromage, mesclun

Mesclun

Jambon au torchon, Comté AOP, oeuf façon mimosa, coeur de romaine, vinaigrette moutarde, ciboulette, croûtons.

Jambon au torchon, béchamel Comté AOP, mesclun

Houmous au cream cheese, chou-fleur violet, Feta, radis, grenade, noisettes, shiso rouge

Filet de volaille française, poitrine fumée (en option), oeuf, coleslaw, coeur de romaine, mayonnaise, pommes grenailles ou mesclun

purée de pommes de terre, champignons, crème de volaille

Riz pilaf, asperge, petit pois, sauce vierge

crème de Parmesan AOP

Poêlée de pommes grenailles, sauce au poivre.