en omelette ou brouillés

Jambon au torchon, Emmental

Champignons de Paris, pousse d'épinard, crème de Parmesan AOP, mesclun

Toats, oeufs pochés, avocat, sauce hollandaise. 

Toasts, oeufs pochés, saumon fumé, sauce hollandaise. 

Toasts, oeufs pochés, poitrine fumée, sauce hollandaise. 

Pâte à croissant feuilletée, oeufs brouillés, Comté AOP

Pâte à croissant feuilletée, oeufs brouillés, saumon fumé.

Pâte à croissant feuilletée, oeufs brouillés, poitrine fumée.

Riz à sushi, croustillant de Chèvre et noix de pécan, betterave, chou fleur violet, radis, vignaigrette miel

Champignons de Paris, Portobello, pain de mie doré au Parmesan AOP, huile de persil

Houmous au cream cheese, chou-fleur violet, Feta AOP, radis, grenade, noisettes, shiso.

[Supplément oeuf poché 2€ ]

Jambon au torchon, Béchamel Comté AOP, mesclun 

Jambon au torchon, Béchamel au Comté AOP, oeuf

Filet de volaille française pané maison, Cheddar, chou rouge, coeur de romaine, oignon blanc, oignons frits, ciboulette, mayonnaise miel cajun, pommes de terre sautées ou mesclun