CLIKING : logiciel de pilotage de la satisfaction client

Océane D.

8 /10

Réponse de 27-07-2021 à 21:50

J'ai aimé, le format pourrait être un peu plus grand. Le goût origan prend un peu le dessus sur le goût oignon.

Réponse de in extremis

Publié le 09-08-2021 à 15:45

Bonjour Océane,

Merci d'avoir pris le temps de répondre au questionnaire et d'avoir partagé tes avis sur les (futurs) biscuits salés. Je prends en compte des réponses et tes commentaires notamment en ce qui concerne la taille des biscuits. Je réfléchi à faire fabriquer un cylindre avec des empreintes plus grandes pour la gamme salée (et plus petite pour la gamme sucrée), mais le goût de développement est trop onéreux pour le moment. Pour la répartition du piment dans les biscuits, on prévoit une incorporation différente à la prochaine production.

Je te tiendrai informée des prochaines étapes de développement.

J'espère que tout va bien de ton côté ?
Je te souhaite une très belle journée et bel été.

A bientôt,

Marie, la fondatrice

Anonyme

8 /10

Réponse de 26-07-2021 à 22:19

J aime

Annick K.

8 /10

Réponse de 26-07-2021 à 20:32

Bien équilibré en terme de goût, top pour la consistance, j'aimerais tester une variante avec un ajout de graines type pavot, sésame. Je pe se que ça apporterait un plus dans la dégustation (cela dit, je ne sais pas si c'est faisable en terme de production)

Réponse de in extremis

Publié le 09-08-2021 à 15:36

Bonjour Annick,

Merci d'avoir pris le temps de répondre au questionnaire et d'avoir partagé ton avis sur les (futurs) biscuits salés. Je prends en note tes réponses et tes remarques sur l'équilibre goût piment/goût céréalier de la recette au piment d'Espelette et de l'ajout potentiel d'une graine dans la recette oignon/origan.

Je te tiendrai informée des prochaines étapes de développement de cette future gamme salée.

Très belle journée et bel été.
A bientôt,

Marie, la fondatrice

Danielle F.

8 /10

Réponse de 26-07-2021 à 18:52

Le gôut de l'origan prédomine par rapport à l'oignon

Réponse de in extremis

Publié le 09-08-2021 à 15:33

Bonjour Danielle,

Merci d'avoir pris le temps de répondre à notre questionnaire et d'avoir partagé votre avis sur nos (futurs) biscuits salés. Nous prenons en note vos réponses et votre témoignage concernant le goût relevé plutôt qu'épicé pour la recette au piment d'Espelette, ainsi que l'équilibre oignon/origan de l'autre recette. L'oignon est d'ailleurs pourtant 2 fois plus présent que l'origan, mais son goût est moins résistantà la cuisson.

Nous vous tiendrons informée des prochaines étapes de développement de cette future gamme salée.

Très belle journée et bel été.
Bien à vous,

Marie, la fondatrice

Julien G.

10 /10

Réponse de 26-07-2021 à 12:28

Un tout petit plus d'origan et ce sera parfait, bravo !

Réponse de in extremis

Publié le 09-08-2021 à 15:26

Bonjour Julien (et Malaury),

Merci d'avoir pris le temps de répondre au questionnaire et d'avoir partagé vos avis sur les (futurs) biscuits salés. Je prends en note vos réponses (plus que positives) ! La commercialisation devrait être pour le mois prochain et nos sachets deviennent recyclables en corbeille papier ! Vivement la certification bio pour une commercialisation à La Rochelle !

Très belle journée et bel été à vous deux.
A très vite,

Marie