Bonjour Frédérique,
Merci d'avoir pris le temps de répondre à notre questionnaire et d'avoir partagé votre avis sur nos (futurs) biscuits salés. Nous prenons en note vos réponses et vos commentaires mitigés. Les 2 premières saveurs salés sont effectivement pas si différenciantes de ce qui existe sur le marché car nous avons toujours comme critère de sélection de nos ingrédients l'origine France, ce qui nous limite en terme d'épices et arômates. Mais d'autres saveurs (encore plus anti-gapsi) sont en développement pour 2022.
Nous vous tiendrons informé des prochaines étapes de développement de cette future gamme salée.
Très belle journée et bel été.
Bien à vous,
Marie, la fondatrice
Bonjour Jean-Pierre,
Merci pour vos retours sur les futurs biscuits salés !
Nous prenons en compte vos remarques sur les goûts assez prononcés pour vous. La recette oignon/origan est plus puissante en goût et la recette piment d'Espelette/graines de tournesol plus subtile. Certains l'apprécient comme ça et d'autres apprécieraient que le piment soit plus prononcé.
Nous faisons de nouveaux essais sur la recette piment d'Espelette/graines de tournesol, afin de trouver un équilibre qui plaise au plus grand nombre. L'objectif est de lancer cette seconde gamme le mois prochain, en septembre.
Très belle journée et à bientôt !
Bien à vous,
Marie, la fondatrice
Bonjour Antoine,
Merci d'avoir pris le temps de répondre à notre questionnaire et d'avoir partagé votre avis sur nos (futurs) biscuits salés. Nous prenons en note vos réponses et votre témoignage. C'est étonnant que vous trouviez une différence de texture entre les biscuits salés et les biscuits sucrés. Notre processus de fabrication et la présence en poudre de pain et son de blé sont les mêmes. Il est vrai que les saveurs sont moins différenciante que la gamme sucrée, cela s'explique notamment par notre critère d'approvisionnement (origine France) qui limite les possibilités en épices et aromates. Nous travaillons tout de même sur le développement d'autres saveurs salés (encore plus anti-gaspi) pour venir étoffer ces 2 premières recettes.
Nous vous tiendrons informé des prochaines étapes de développement de cette future gamme salée.
Très belle journée et bel été. Bien à vous,
Marie, la fondatrice